Bár napjainkban már nagyon kevés háziasszony fog hozzá a kenyérsütéshez, nem úgy, mint régen, azért egy kerti sütőalkalmatosság minden háznál jól jön, hiszen sok finomságot el lehet készíteni benne. Nagyon hasznos a kültéri kemence például nyáron, amikor összegyűlik a rokonság, a baráti kör, akiket igazi házi ínyencségekkel akarunk megkínálni.
Ugyanakkor a karácsonyi időszakban szintén remek szolgálatot tesz a kültéri kemence, mert az ünnepre készítendő kalácsnak, bejglinek szintén különlegesen finom ízt ad. Az ünnepi asztalra így már gyermekkorunk feledhetetlen ízű különlegességét is rátehetjük. Nem lesz meglepő, ha legelőször a kalács fogy el és csak aztán a többi étel.
Persze, ez csak egyetlen nap az évből, de a többi időszakban is enni kell. A kültéri kemence használatával nagyon finom húsételek is süthetőek, így elkerülhetjük azt, hogy a konyhában szaunázzunk, amíg el nem készülnek a vacsora fogásai. Az ínycsiklandozó illatok a kertben szállnak, Ön egy pohár borral a kezében üldögél és élvezi a pihenést.
Ezt biztosítja a kültéri kemence, viszont aki nem akarja felvállalni az ennek megépítésével járó bonyodalmakat és költségeket, az választhat másfajtát. Ideális megoldást jelenthet a hordozható kemence, mert ennek az alkalmazása is lehetővé teszi, hogy a tulajdonosa a családjával és barátaival együtt belekóstoljon a kinti sütőalkalmatosság nyújtotta ízekbe.
Tulajdonképpen hasonló felépítésű a hordozható kemence, mint a beépített társai, csak éppen kisebb méretű és súlyú. Például a kertikemenceepites.hu weboldalon megismerhető mester által elkészített hordozható kemence 70 cm mélységű és 60 cm széles.
A tűzterének alja tufa lávakővel van burkolva, ami azért jó, mert biztosítja a kiváló hőmérséklettartást a szerkezet kicsi mérete ellenére is. Csak megfelelő gépekkel oldható meg a berendezés mozgatása, ugyanis a súlya 650 kg. Nagyon szakszerűn és kedvező áron készíti el ezt a remek berendezést is a mester, mindenképpen tanácsos hozzá fordulnia, ha bármilyen típusú kemence építését tervezi.
