Az alkoholgyártás és fogyasztás régi hagyományokon alapszik szinte minden kultúrában. Nincs ez másképp a gin esetében sem, amit ha nagyon le akarnánk egyszerűsíteni, nem más, mint a vodkához hasonlóan gabonából készült párlat, megfűszerezve a boróka jellegzetes ízével.
Úgy, mint a bitter, a gin is eredetileg gyógyító hatása miatt, kis dózisban került fogyasztásra, hiszen olyan volt, mint napjainkban egy köptetőszirup. A gin volt a pestis elleni védekezés hatásosnak vélt elixírje is. Természetesen az itáliai régióban készült borókás gabonapárlatot végül a britek tették naggyá, ami nemzeti szeszesitalukká is vált.
A gyarmatosítás időszakában különféle fűszerek birtokába kerültek, így a gin íz-világát többek között spanyol mandulával, marokkói korianderrel, indiai kasszia kéreggel és kínai édesgyökérrel tették nemesebbé.
A gin a 007-es ügynökről szóló Bond-filmekből is ismert lehet, hiszen a martini valójában nem más, mint 1 dl tiszta borókás gabonapárlat. Webáruházunkból is nyugodtan rendelhet, ezzel kellően feldobhatja az otthoni italkészletét.
